Zanoni Valpolicella Superiore

Zanoni Valpolicella Superiore

  • €12,25
    Eenheidsprijs per 
Inclusief btw.


  • Description
  • Description
  • Zanoni Valpolicella Superiore

    Druivensoort: Corvina en Rondinella

    Herkomst: Italië, Veneto

    Elegante klassieker, gekoeld een kleine Bourgogne, pure finesse.

    Eigen import! We zijn bij de familie Zanoni, bij Pietro en zijn vrouw Luisa. Zij zijn een kleine boer in het noorden van Italië uitkijkend over de stad Verona. Een aantal jaar geleden zijn wij hier zelf op bezoek geweest. Het is echt het paradijs. Als je aan komt rijden zie je al hun olijfbomen waar ze ook olijfolie van maken. En daar onder ligt dan hun wijngaard op een steile heuvel. Alles wordt hier met de hand geplukt. De passie van de Pietro spatte er dan ook van af. Elke druiventros wordt zorgvuldig behandeld. Na het bekijken van en het luisteren naar de verhalen van het wijnhuis was het dan tijd om de wijnen te proeven en te eten.

    Deze wijn noemen wij wel eens Bourgogne uit Italië. Dit komt door de elegantie en het verfijnde rode kersenfruit dat hierin terug te vinden is. Na de eerste slok begint het orkest van wat donkerder fruit met een spannend pepertje met een vleugje hout. Alles is zo subtiel afgewerkt dat dit een gerecht op zich is. Mocht u het willen combineren zou ik een pasta of licht rood vlees aanbevelen.


    We raden ook aan